Lemon pepper caseiro

Esta receita do @chefgabrielnigro de lemon pepper caseiro é perfeita para quem gosta de tentar coisas novas na cozinha. Com ingredientes fácies de achar e com um modo de preparo bem rapidinho, você pode fazer seu próprio tempero. Mas o que é o lemon pepper? Ele é um tempero que foi criado nos Estados Unidos […]

Empadão de uma panela só

Esta receita do @chefgabrielnigro de “Empadão de uma panela só” é a pedida certa para aquele dia que queremos fazer uma comida gostosa, mas sem ter o trabalhão de lavar um monte de louça depois. Confira como fazer esta receita de empadão de uma panela só Ingredientes Para a massa, você vai precisar de:½ xícara […]

Salada de abacate

Esta deliciosa receita de salada de abacate é perfeita para os dias mais quentes, em que tudo que a gente quer é um prato leve, rápido e fácil de fazer. Geralmente utilizado em receitas doces, o abacate tem ganhado cada vez mais espaço no dia-a-dia do brasileiro. Por esta fruta possuir diversos benefícios para a […]

Drink com gin e kombucha, o Degimbucha

Nada melhor do que um drink geladinho e refrescante para curtir aquela tarde de verão. Mas será que é possível fazer uma bebida pouco calórica e cheia de benefícios para nossa saúde? O Chef Gabriel Nigro topou o desafio e preparou esta receita deliciosa e fácil de fazer que vai conquistar todos os seus amigos: […]

Chips de batata doce com molho aioli

A melhor combinação para o seu lanche da tarde! Esta receita de chips de batata doce com molho aioli pede a companhia de amigos e família para curtir juntos esta maravilha. Fácil de fazer, você só precisa de alguns poucos ingredientes para montar um prato que vai agradar todo mundo e ainda receber vários elogios. […]

Geleia de morango caseira

Nada melhor do que comer uma geleia e sentir os pedacinhos de fruta junto, né? Pensando nisso, o Chef Gabriel Nigro preparou esta receita super fácil, com apenas 3 ingredientes, de geleia de morango orgânico. Você pode aproveitar esta receita de diversas maneiras! Ela fica ótima em torradas e pães, deixando o seu café da […]

Risoto de abóbora com castanha

Nossa receita da semana é um delicioso risoto de abóbora, fácil e gostoso de se fazer! Um prato colorido e que permite várias combinações deliciosas para você tentar em casa. Aprenda a fazer o risoto de abóbora com castanha aqui: Ingredientes⠀⠀Para o risoto 500g de abóbora200g de queijo curado ralado1 cebola pequena⠀1 dente de alho⠀2 xícaras de arroz arbóreo⠀1/4 de xícara […]

Orgânicos in Box: como tudo começou

Conheça a história da Orgânicos in Box. Em 2014 o Rio de Janeiro era outro. Não faz tanto tempo assim, mas nos últimos anos a cidade se transformou no quesito comida. Até então não era fácil encontrar orgânicos, nem nos maiores mercados. Na verdade, pouco se falava neles. Nesse mesmo ano nossa sócia-fundadora Aline e seu […]

Cestas de orgânicos: do seu jeito

Já pensou em tornar sua alimentação mais prática com cestas de orgânicos? Saiba tudo aqui! Cada vez mais os alimentos orgânicos tomam as prateleiras dos supermercados, lojas de bairro e feiras da cidade – que bom! Essa oferta cada vez maior reflete uma mudança importante nos hábitos de consumo ou, em bom português, isso significa […]

Como aproveitar seus orgânicos integralmente

Sabia que orgânicos podem ser aproveitados em sua forma integral? As cascas e folhas dos alimentos frescos, que normalmente são descartadas, frequentemente têm maior concentração de nutrientes do que a polpa. As folhas do brócolis, por exemplo, têm cinco vezes mais proteína e 20 vezes mais carotenoides (que depois se transformam em vitamina A) do que os […]