Chips de batata doce com molho aioli

A melhor combinação para o seu lanche da tarde! Esta receita de chips de batata doce com molho aioli pede a companhia de amigos e família para curtir juntos esta maravilha. Fácil de fazer, você só precisa de alguns poucos ingredientes para montar um prato que vai agradar todo mundo e ainda receber vários elogios. […]

Geleia de morango caseira

Nada melhor do que comer uma geleia e sentir os pedacinhos de fruta junto, né? Pensando nisso, o Chef Gabriel Nigro preparou esta receita super fácil, com apenas 3 ingredientes, de geleia de morango orgânico. Você pode aproveitar esta receita de diversas maneiras! Ela fica ótima em torradas e pães, deixando o seu café da […]

Couve-flor assada inteira

Esta é uma receita em que os temperos fazem toda a diferença! A couve-flor assada é aromática e saborosíssima. Acredite: o aroma do forno avisará quando o prato estiver ficando pronto! É uma ótima opção para variar os legumes do dia a dia como um belo acompanhamento, mas também funciona como um prato principal sofisticado, […]

Escondidinho de brócolis e palmito

O escondidinho de brócolis e palmito é dessas receitas que surpreende: simples, mas com sabores marcantes, é um prato vegano que agrada a todos. Preparado com um recheio aromático e um delicioso purê de aipim, é a pedida certa para o almoço do fim de semana! 1kg de aipim 1 brócolis americano grande (ou 2 […]

Chucrute de repolho

O chucrute de repolho é uma conserva fermentada clássica alemã. A receita é simples de fazer e os ingredientes são fáceis de encontrar. Basta ter um pouco de paciência para esperar o tempo de fermentação! Ingredientes 1 repolho 1 colher de sopa de sal marinho 1 pote de 500ml de vidro com tampa 1 colher […]

Salpicão vegano de grão de bico

Nosso salpicão vegano não deixa nada a desejar à versão tradicional, com frango desfiado. Feito com grão de bico e legumes, é uma delícia! Além do salpicão, você também vai aprender a fazer maionese vegana e batata palha caseira. Hum! Ingredientes 1 xícara de maçã verde, em quadradinhos 1/2 xícara de cebola roxa, em fatias […]

Ceviche de banana

O ceviche de banana é uma opção vegana ao tradicional prato peruano. Fresco e delicioso, mistura doce com salgado e picante e é perfeito para os dias de calor! Acompanhe com seus chips preferidos – recomendamos os nossos de batata doce! A receita deles também segue abaixo 😉 Ingredientes 12 bananas (não muito maduras) 3 […]

Flan brulê tropical

O flan brulê é uma sobremesa cremosa que ganha um ar sofisticado com a cobertura de açúcar queimado. É perfeito para servir em porções individuais e o leite de coco caseiro dá um toque todo especial! Ingredientes 4 xícaras de leite de coco caseiro* 1 colher de sopa de agar agar em pó* 1 colher […]

Hommus de beterraba

O hommus de beterraba com grão de bico é daquelas receitas de comer com os olhos. Com a espetacular coloração vermelha da beterraba, este hommus é mais nutritivo e lindo de servir à mesa! Ingredientes 3 xícaras de grão de bico cozido 3 beterrabas pequenas 3 dentes de alho suco de 1 limão 1 colher […]

Hambúrguer vegano de beterraba e tofu

Que dá para fazer um maravilhoso hambúrguer vegano já não é mais novidade para ninguém! Mas a textura do hambúrguer de beterraba e tofu… ah, isso é algo maravilhoso e você não pode perder! Ingredientes ¾ xícara de painço descascado (ou quinoa ou arroz)* ½ xícara de sementes de girassol 1 xícara de beterraba ralada […]