Ingredientes
3 inhames médios⠀
1 colher de sopa de azeite⠀
1 colher de chá de orégano ⠀
sal e pimenta do reino a gosto⠀
Preparo
Descasque e rale o inhame em um ralador grosso. Tempere com azeite, orégano, sal e pimenta.⠀
Aqueça uma frigideira antiaderente e faça uma camada fina de inhame ralado, apertando com uma espátula para que ele fique bem compacto. Deixe dourar em fogo baixo. Vire e doure do outro lado.⠀
Recheie como preferir.
