A berinjela é rica em fibras, o que auxilia no bom funcionamento do intestino. Ajuda a combater os radicais livres do organismo pois é fonte de antioxidantes. Além disso, o alimento também possui grande quantidade de vitaminas, como a B, C, K e A e possui boas doses de minerais, como zinco, cálcio, ferro e magnésio.
- Ação antioxidante
- Rica em fibras
- Rica em Vitaminas
