A salsa é um tempero muito comum na mesa dos brasileiros. Pode ser conhecida também como salsinha, salsa-comum, salsa-de-comer ou salsa-hortense. Estudos já mostraram que ela é rica em vitaminas B1, B2, C e A, além de também conter sais minerais como potássio, cálcio, magnésio, enxofre, fósforo e ferro.
É muito utilizada no tratamento de doenças renais, no tratamento de problemas como gases intestinais, prisão de ventre, infecção urinária, pedras nos rins, e retenção de líquidos.
A salsa combina com alimentos como: feijão, batata e grãos, complementa o sabor de ingredientes picantes como: anchovas, alcaparras, azeitonas, pimenta vermelha.
Que tal incrementar sua culinária com esse tempero riquíssimo?!
- Rica em Vitaminas B1, B2, A e C
- Excelente para incrementar temperos
- Ótima para auxiliar no tratamento de doenças renais
