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Rio de Janeiro e Região Metropolitana

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Carpaccio de abobrinha

É incrível como uma simples marinada de limão, sal, azeite, alho e algumas pimentas pode transformar uma humilde abobrinha em uma entrada deliciosa.⁠⠀⠀Para fazer, é só fatiar uma abobrinha em rodelas bem finas com uma faca afiada ou mandolina e misturá-las em uma travessa rasa com suco de 1 limão, 1 dente de alho picado, …

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