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Rio de Janeiro e Região Metropolitana

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Bolinho de legumes

Ingredientes 1 unidade brócolis 1 unidade cenoura 1 xicara farinha de aveia 1/3 xícara cebolinha picada 1/2 unidade cebola 2 colher sopa farinha de linhaça 1/2 colher chá páprica defumada 1/2 colher chá cúrcuma sal e pimenta do reino Preparo Adicionar em um processador de alimentos o brócolis, a cenoura, cebola, cebolinha, sal e pimenta e pulsar até que triture bem miúdo (cerca de 40 segundos). Adicionar a farinha de aveia …

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Macarrão de legumes

Créditos da receita e da foto: Guia da Cozinha Ingredientes 2 abobrinhas italianas 2 cenouras 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados Sal a gosto Tomate-cereja e folhas de manjericão para decorar Molho 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado 1 xícara (chá) de creme de leite Sal …

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