Penne com abóbora e cebola

Receita vegetariana desenvolvida pela chef Regina Tchelly do Favela Orgânica Ingredientes 3 xícaras de macarrão penne (ou outro)5 xícaras de abóboras ralada com a casca2 cebolas bem picadinhasCheiro verde a gostoManjericão a gostoCoentro a gostoMolho de tomate1 pimentão picado1 col. de sobremesa de açafrão da terraAzeite Para o creme de inhame: 5 inhames cozidos e batidos3 …

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